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Raclette Tradicional

Ingredientes
-Picles em conserva
-Cebolinha em conserva
-Presunto cru ou copa fatiados finos
-Batatas tipo zero, cozidas com casca e após descascá-las, ou cozidas na fôrma, envolvidas em papel alumínio

Queijos p/ acompanhamento
Queijo especial para Raclette: gorgonzola, fontina, queijo fundido

Modo de preparar
Nas frigideiras especiais p/ Raclette, derreter o queijo e raspar sobre os acompanhamentos